خواص گیاه مورینگا چیست

مورینگا (Moringa) یکی از گیاهان قدیمی است که به مناطقی چون هند، پاکستان، بنگلادش و افغانستان تعلق دارد و عموما در مناطقی که گرمسیر هستند پرورش پیدا می‌کند. این گیاه به‌قدری ارزشمند و مفید است که از برگ، پوست، گل، دانه، ریشه و میوه‌ی آن برای تهیه دارو استفاده می‌کنند. همچنین جالب است بدانید که درخت این گیاه با نام‌های دیگری چون درخت طبل، درخت معجزه یا درخت نعل اسب نیز شناخته می‌شود. این گیاه به‌دلیل خواص بی‌نظیری که دارد، قرن‌ها مورداستفاده قرار داشته و اکنون نیز از آن در زمینه‌های مختلف استفاده می‌شود.

گیاه مورینگا چیست؟

مورینگا اولیفرا (Moringa oleifera) یک درخت مقاوم در برابر خشکسالی است که رشد سریعی دارد. این گیاه ۱۴ گونه متفاوت دارد که از معروف‌ترین این گونه‌ها می‌توان به گونه اولیفرا بومی که در منطقه هند رشد می‌کند اشاره کرد. این گیاه ذاتا طبیعت گرم و خشک دارد و از آن به‌عنوان یک منبع مغذی استفاده می‌کنند. این گیاه ۴۰۰۰ سال پیش توسط طبیبان و متخصصان هندی کشف شد و همان زمان از Moringa برای درمان ۳۰۰ بیماری استفاده کردند. این موضوع باعث شد که درخت مورینگا بین مردم هندوستان با نام درخت معجزه شناخته شود.

امروزه نیز از برگ، بذر، روغن، چوب و پودر این گیاه به‌دلیل خواص غذایی، دارویی، بهداشتی و صنعتی که دارد به‌صورت گسترده در جهان استفاده می‌شود. همچنین کشورهای تولیدکننده این گیاه توانسته‌اند از طریق مورینگا درآمدزایی و اشتغال‌زایی بالایی را ایجاد کنند. این گیاه در ایران متاسفانه چندان شناخته‌شده نیست و تنها برخی از استان‌های کشور آن را به‌صورت محلی کشت می‌کنند. اما از آنجایی که این گیاه سرشار از فایده است، توصیه می‌شود حتما با خواص آن آشنا شوید تا بتوانید بهترین استفاده را از آن ببرید.

خواص گیاه Moringa

از مهم‌ترین فوایدی که می‌توان برای مورینگا درنظر گرفت، باید به تاثیرگذاری آن در زیبایی و سلامت بدن اشاره کرد؛ اما این مورد را به یاد داشته باشید که Moringa توانایی پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها را نیز دارد که در ادامه با تمامی آن‌ها آشنا خواهیم شد.

۱. انتخابی عالی برای تغذیه پوست و مو

اول از هرچیز باید بدانید که این گیاه بسیار مغذی است، به‌طوری‌که می‌توان آن را حاوی مواد مختلفی چون پروتئین، انواع ویتامین ب، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر و … دانست. حال پروتئین موجود در روغن دانه مورینگا که برای پوست و مو می‌توانید از آن استفاده کنید، باعث محافظت از سلول‌های پوستی در برابر آسیب‌های مختلف می‌شود. همچنین عناصر سم‌زدا و آبرسان نیز در این گیاه موجود هستند که می‌توانند به تقویت پوست و مو شما کمک کنند. از طرفی ساختار این گیاه برای مقابله با رادیکال‌های آزاد نیز مناسب است و استفاده از آن کمک می‌کند که موهایی تمیز و سالم داشته باشید.

۲. به‌ تاخیر انداختن روند پیری پوست

همان‌طورکه گفته شد، بخش‌های مختلفی از گیاه مورینگا قابل استفاده هستند. در رابطه با جلوگیری از پیری پوست باید گفت که برگ‌های این گیاه به‌دلیل اینکه حاوی آنتی‌اکسیدان‌ و ویتامین‌هایی چون A، B و C هستند، می‌توانند در سلامتی پوست موثر باشند و باعث به تاخیر افتادن روند پیری پوست شوند. بنابراین استفاده از کرم‌ صورت حاوی مورینگا به حفظ و بهبود خاصیت ارتجاعی و آبرسانی پوست کمک می‌کند. از طرفی این گیاه میزان تقسیم فیبروبلاست‌ها که سلول‌های موجود در بافت پوست هستند و باعث کلاژن‌سازی می‏شوند را نیز افزایش می‌دهد و این فرایند وضعیت بافت پوست شما را بهبود می‌بخشد. همچنین باید بدانید که مورینگا حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است و همین آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش مراقبت و از پیری پوست جلوگیری کنند.

۳. کاهش سطح قند خون

بدون‏شک قند خون بالا یکی از مشکلات جدی به‌شمار می‌آید که سلامت انسان را تهدید می‌کند و عامل اصلی بیماری دیابت است. حال طبق مطالعاتی که صورت گرفته، باید گفت که گیاه مورینگا در درمان دیابت نوع ۱ و نوع ۲ موثر خواهد بود. البته بیشتر بررسی‌ها روی حیوانات انجام شده‌اند و تعداد مطالعات روی انسان کم است، اما همین مطالعات و بررسی‌ها نشان می‌دهند که مصرف روزانه‌ی ۷ گرم از پودر مورینگا به مدت سه ماه باعث کاهش سطح قند خون می‌شود.

۴. موثر در کاهش التهاب قسمت‌های مختلف بدن

مسلما می‌دانید که التهاب یک مکانیسم حفاظتی است که بدن به‌صورت طبیعی در مقابل عفونت یا جراحی از خود نشان می‌دهد، اما دقت داشته باشید که طولانی شدن التهاب مشکلات دیگری را برای بدن به‌همراه دارد و می‌تواند باعث بیماری‌های قلبی یا سرطان شود. از طرفی مواد غذایی مختلفی وجود دارند که دارای خواص ضد التهابی هستند و میزان فایده‌ای که دارند با یکدیگر متفاوت است. مورینگا یکی از خوراکی‌هایی محسوب می‌شود که در برگ‌ها، غلاف و دانه‌های خود بیشترین ترکیب ضد التهابی را دارد.

۵. موثر در پیشگیری و درمان سرطان

امروزه بیماری سرطان به یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها تبدیل شده و از هر هفت مرگ، یک نفر به‌دلیل سرطان فوت می‌کند. زندگی به شیوه‏ی نادرست و ناسالم از اصلی‌ترین دلایل ابتلا به این بیماری هستند، بنابراین باید با مصرف خوراکی‏‌های سالم و مفید از ابتلا به این بیماری جلوگیری کرد. گیاه مورینگا یکی از خوراکی‌هایی است که به‌دلیل داشتن خواص ضد سرطانی می‌تواند در پیشگیری و درمان این مشکل موثر باشد. این گیاه در ساختار خود حاوی مقدار زیادی نیازیمایسین است و این ترکیب در جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی تاثیرگذار خواهد بود. ترکیب دیگری که در Moringa وجود دارد، اوژنول است که این ترکیب نیز در پیشگیری از سرطان پروستات، روده بزرگ و پوست موثر خواهد بود. مصرف مورینگا به درمان و مهار سرطان ریه و کبد نیز کمک می‌کند.

۶. موثر در سلامت مغز و اعصاب

از دیگر خواص Moringa می‌توان به تاثیر آن بر سلامت مغز و اعصاب اشاره کرد. این گیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و همین آنتی‌اکسیدان‌ها در کاهش میزان رادیکال‌های آزاد خون نقش دارند. زمانی که در خون رادیکال‌های آزاد کمی پیدا شود، مغز سالم‌تر خواهد بود. همچنین طبق بررسی‌های صورت گرفته، عصاره برگ مورینگا می‌تواند باعث کاهش فعالیت آنزیم استیل کولین استراز شود که نتیجه این موضوع تقویت حافظه و جلوگیری از بیماری زوال عقل است.

۷. موثر در درمان کبد چرب و سلامتی کبد

از آنجایی که کبد وظیفه سم‌زدایی در بدن را برعهده دارد، باید سالم باشد. از طرفی کبد چرب یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که این روزها افراد زیادی درگیر آن هستند. مصرف مورینگا به کاهش کلسترول اضافی در کبد کمک می‌کند و مصرف برگ‌های آن نیز از تجمع چربی زیاد در کبد و التهاب کبد جلوگیری خواهد کرد. همچنین اگر کبد شما به‌دلیل مصرف داروهای ضد سل آسیب دیده، می‌توانید با مصرف Moringa این مشکل را نیز برطرف کنید.

۸. مناسب برای درمان مشکلات معده

طبق بررسی و مطالعات صورت گرفته، مورینگا یک عامل ضد زخم معده نیز به‌شمار می‌آید و می‌تواند بسیاری از اختلالات معده و سیستم گوارش، مانند مشکلاتی چون ورم معده، کولیت اولسراتیو، یبوست و … را درمان کند. همچنین عصاره این گیاه خاصیت آنتی بیوتیکی و ضد باکتریایی دارد و همین ویژگی باعث می‌شود که مصرف این گیاه در جلوگیری از ابتلا به عوامل بیماری‌زا در معده جلوگیری کند. ویتامین B موجود در این گیاه نیز به هضم بهتر غذا در معده کمک خواهد کرد.

۹. درمان زخم‌های روده‌ای

Moringa در درمان مشکلات شکمی تاثیر دارد و زخم‌های روده از رایج‌ترین مشکلات مربوط به شکم هستند که با مصرف این گیاه می‌توانند درمان شوند. این گیاه خاصیت ضد باکتریایی قوی دارد و مصرف آن کمک می‌کند که عفونتی در بدن به‌دلیل وجود باکتری ایجاد نشود. همچنین مصرف آن در درمان مشکلی چون اسهال نیز موثر است.

۱۰. موثر در کاهش وزن

از دیگر خواص گیاه مورینگا که بسیار موردتوجه قرار گرفته، می‌توان به تاثیر آن در کاهش وزن اشاره کرد. این گیاه کالری بسیار کمی دارد و از آنجایی که حاوی مقدار زیادی ویتامین B است، هضم غذا را راحت‌تر و بهتر می‌کند. همچنین هنگام هضم، سوخت‌وساز و تبدیل مواد غذایی به انرژی در بدن را افزایش می‌دهد و به‌طورکلی باعث رفع خستگی بدن می‌شود.

۱۱. کاهش چشمگیر کلسترول خون

کلسترول بالا یکی از مشکلات جدی است که می‌تواند باعث انواع بیماری‌های قلبی شود. البته مواد غذایی و گیاهی بسیاری وجود دارد که با مصرف آن‌ها می‌توان میزان کلسترول خون را کاهش داد. گیاه مورینگا نیز یکی از مواردی محسوب می‌شود که مصرف آن به کاهش کلسترول و جلوگیری از مشکلات قلبی کمک می‌کند.

۱۲. کمک به درمان کم‌خونی

اگر از دسته افرادی هستید که کم‌خونی دارید، می‌توانید مصرف مورینگا را در برنامه غذایی خود قرار دهید، زیرا مصرف آن کمک می‌کند که آهن بیشتری جذب بدن شود. نتیجه این موضوع، افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خواهد بود. بنابراین اگر دچار مشکلاتی چون کم‌خونی (Anemia) یا کم‌خونی داسی شکل (Sickle Cell Disease) هستید، مصرف این گیاه برای شما خیلی مفید خواهد بود.

۱۳. موثر در سلامت کلیه

به این موضوع اشاره کردیم که مورینگا حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است و همین موضوع باعث کاهش میزان سمیت کلیه می‌شود. علاوه‌براین، مصرف عصاره Moringa باعث کاهش احتمال ایجاد سنگ کلیه، سنگ مثانه و سنگ در رحم نیز می‌شود، زیرا مصرف آن سطح اوره و کراتین خون را کاهش می‌دهد.

۱۴. درمان آسم

زمانی که شما از این گیاه استفاده می‌کنید، بدن شما در مقابل انقباض‌های نایژه‌ای محافظت خواهد شد، بنابراین میزان حمله‌های آسمی در بدن شما کمتر می‌شود. علاوه‌بر تاثیرگذاری مورینگا بر آسم، می‌توان گفت که باعث عملکرد بهتر کلی ریه و سیستم تنفس نیز خواهد بود.

۱۵. کمک به بهبود وضعیت استخوان‌ها

گیاه مورینگا سرشار از کلسیم، منیزیم و فسفر است و همین موضوع باعث شده که مصرف آن در سلامتی استخوان‌ها تاثیرگذار باشد. علاوه‌براین موارد، اسیدآمینه‌ای به‌نام لیزین در این گیاه وجود دارد که در جذب کلسیم بیشتر تاثیرگذار است. همچنین فلاونوئیدهای موجود در مورینگا باعث تحریک سلول‌های استئوبلاستیک که مسئول ساخت استخوان‌های جدید هستند نیز می‌شود. بنابراین به‌طورکلی باید گفت مورینگا بر یکپارچگی و سلامت استخوان‌ها تاثیر معجزه آسایی دارد.

۱۶. موثر در بهبود عملکرد قلب

اگر به‌دنبال داشتن قلبی سالم هستید، از مصرف گیاه مورینگا غافل نشوید. این گیاه حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است و همین ویژگی آن کمک می‌کند که قلبی سالم داشته باشید. همچنین اگر الان دچار مشکلات قلبی هستید نیز می‌توانید با قرار دادن این گیاه در برنامه غذایی خود شرایط بهبود را فراهم کنید.

۱۷. کمک به بهبود سریع زخم‌ها

پوست ریشه گیاه مورینگا به‌عنوان یک ماده ضد زخم مورداستفاده قرار می‌گیرد و خاصیت ضدالتهابی نیز دارد؛ از همین رو استفاده از آن می‌تواند به جوش خوردن زخم‌ها کمک کند. همچنین استفاده از این گیاه کمک می‌کند که ظاهر زخم نیز بهتر شود و مشکلی از لحاظ زیبایی به‌وجود نیاورد.

۱۸. درمان اختلال‌های روانی

افسردگی، خستگی و اضطراب از جمله اختلال‌های روانی هستند که می‌توانند افراد و اطرافیان آن‌ها را اذیت کنند. به‌همین‌دلیل این مشکلات باید تحت کنترل باشند تا به‌درستی درمان شوند. طبق تحقیقات صورت گرفته، گیاه Moringa می‌تواند در پیشگیری و درمان این دست از اختلالات نقش تاثیرگذاری داشته باشد.

۱۹. درمان جوش، آکنه‌ و لک‌های تیره

مورینگا به‌دلیل خاصیت ضد باکتریایی که دارد، برای جلوگیری از ایجاد جوش‌های پوستی بسیار مفید خواهد بود. حال اگر داشتن پوستی سالم، شفاف و زیبا برای شما مهم است، می‌توانید از خمیر برگ این گیاه استفاده کنید. همچنین مصرف پودر یا دانه‌های این گیاه نیز به تصفیه خون و دفع سموم نیز کمک می‌کند و میزان کلاژن‌سازی را نیز افزایش می‌دهد. نتیجه تمام این موارد، داشتن پوستی سالم و شفاف خواهد بود.

۲۰. بهبود بینایی

آنتی‌اکسیدان در بهبود بینایی نیز نقش دارد و از آنجایی که Moringa نیز منبع غنی از آنتی‌اکسیدان است، مصرف آن به بهبود بینایی کمک خواهد کرد. دقت داشته باشید که اگر رگ‌های شبکیه مسدود شده باشند، مصرف این گیاه به رفع انسداد آن‌ها کمک خواهد کرد. مصرف مورینگا جلوی ضخیم شدن غشای مویرگی را نیز می‌گیرد و از بروز اختلال در عملکرد شبکیه جلوگیری می‌کند.

۲۱. محافظت در برابر سموم آرسنیک

امروزه یکی از مشکلات اساسی که کل جهان با آن مواجه شده، آلودگی آب‌ها و مواد غذایی به سم آرسنیک است. از طرفی قرار گرفتن به‌مدت طولانی در معرض آرسنیک باعث بروز بیماری‌های مختلف و جدی خواهد شد. همین موضوع باعث شد که بررسی‌های روی مورینگا صورت گیرد که نتیجه این بررسی‌ها نشان داد این گیاه می‌تواند از بدن در برابر برخی از سموم آرسنیک جلوگیری کند.

۲۲. مناسب برای مبارزه با بیماری‌های باکتریایی

یکی از ویژگی‌های Moringa را خاصیت ضد باکتریایی آن معرفی کردیم. در کنار این خاصیت، موارد دیگری چون خاصیت ضد قارچی و ضد میکروبی را نیز می‌توان نام برد. بنابراین امکان استفاده از این گیاه برای درمان عفونت‌های ناشی از سالمونلا، ریزوپوس و ای کولای وجود دارد.

۲۳. کاهش فشار خون بالا

همان‌طورکه می‌دانید، ضخیم شدن شریان‌ها باعث بالا رفتن فشار خون می‌شوند، اما شما می‌توانید با مصرف برخی از مواد غذایی جلوی ضخیم شدن شریان‌ها را بگیرید. یکی از این مواد که می‌توانید مصرف کنید، گیاه مورینگا است. مورینگا به‌دلیل اینکه حاوی ایزوتیوسیانات و نایزیمینین است می‌تواند از ضخیم شدن شریان‌ها جلوگیری کند و فشار خون شما را کاهش دهد.

عوارض مورینگا برای سلامتی

تابه‌اینجا به ۲۳ مورد از خواص بی‌نظیر این گیاه اشاره کردیم، اما باید بدانید که این گیاه عوارض جانبی نیز دارد و شما باید به برخی از نکات توجه داشته باشید. برای مثال اگر پس از یکبار مصرف متوجه واکنش‌های آلرژیک شدید، باید مصرف را متوقف کنید. همچنین باید بدانید که زیاده‌روی در مصرف این گیاه نیز باعث مشکلات مختلف می‌شود. بنابراین اگر در حال مصرف داروهای مخصوص هستید، توصیه می‌شود درباره مصرف گیاه مورینگا نیز با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که این گیاه با داروهای شما تداخل ندارد.

جمع‌بندی

در این مقاله درباره یکی از پرخاصیت‌ترین گیاهان، یعنی مورینگا (Moringa) صحبت کردیم و متوجه شدیم که این گیاه برای بسیاری از مشکلات مفید خواهد بود. بنابراین شما می‌توانید با توجه به مشکلی که دارید، مصرف این گیاه را در برنامه خود قرار دهید، البته به میزان و نحوه‌ی مصرف نیز توجه داشته باشید تا مشکلی برای شما پیش نیاید.